İrmik Tatlısı Tarifi: Kolay, Pratik ve Lezzetli Tatlı Yapımı

İrmik tatlısı, hafif ve pratik olması nedeniyle tatlı severlerin vazgeçilmezidir. Hem şerbetli hem de haşhaşlı gibi farklı seçeneklerle yapılan bu tatlı, özel günlerden akşam yemeklerine kadar her sofraya uyum sağlar. Bu yazıda irmik tatlı tarifi, haşhaşlı irmik tatlısı tarifi, şerbetli irmik tatlısı yapımı gibi tüm detayları bulabilirsiniz.

İrmik Tatlısı Malzemeleri

Kolay ve lezzetli bir irmik tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik

• 1 su bardağı yoğurt

• 1 su bardağı toz şeker

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 2 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

Şerbet için:

• 2 su bardağı toz şeker

• 2 su bardağı su

• Yarım limon suyu

Üzeri için (isteğe bağlı):

• Mavi haşhaş

• Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık

Şerbetli İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

2. Hamuru hazırlayın: Yoğurma kabında irmik, yoğurt, toz şeker, sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar yoğurun.

3. Tatlıyı şekillendirin ve pişirin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

4. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şerbeti iyice çekmeleri için tatlıları birkaç saat dinlendirin.

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Yapımı

Haşhaşlı irmik tatlısı için hamuru hazırladıktan sonra yuvarladığınız tatlıların üzerini mavi haşhaşa batırarak tepsiye dizin. Ardından fırında pişirin ve aynı şekilde şerbetleyin.

İrmik Tatlısının Püf Noktaları

• Şerbetin soğuk, tatlının sıcak olması tatlının şerbeti daha iyi çekmesini sağlar.

• Tatlının üzerini Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

• Hamurunuzun kıvamını kontrol etmek için unu yavaşça ekleyin.

İrmik Tatlısının Kalorisi

Bir porsiyon irmik tatlısı, yaklaşık 150-200 kalori arasındadır. Haşhaşlı veya şerbetli versiyonlarda kalori miktarı değişiklik gösterebilir.

Sonuç

Bu kolay irmik tatlısı tarifi, tatlı krizlerini lezzetle çözen bir seçenek. Pratik irmik tatlısı yapımı sayesinde hem zamandan tasarruf eder, hem de sofralarınıza şık bir tatlı tarifiyle lezzet ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!