Fındıkzade Tatlısı Tarifi: Nasıl Yapılır & Malzemeleri

Fındıkzade tatlısı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olarak öne çıkar. Fındık ve şerbetin buluştuğu bu enfes tatlı tarifi, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında büyük ilgi görür. Eğer siz de Fındıkzade tatlısını evde denemek istiyorsanız, bu yazımızda Fındıkzade tatlısı tarifi, yapım aşamaları ve kalori bilgilerini bulabilirsiniz.

Fındıkzade Tatlısı Malzemeleri

Fındıkzade tatlısı hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türdedir. İşte tatlının lezzetli olmasını sağlayacak ana malzemeler:

Hamur için:

• 2 su bardağı un

• 1 çay bardağı irmik

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı yoğurt

• 1 adet yumurta

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

İç harcı için:

• 1 su bardağı dövülmüş fındık

• 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Şerbet için:

• 2 su bardağı toz şeker

• 2 su bardağı su

• 1-2 damla limon suyu

Fındıkzade Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynadıktan sonra 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Limon suyunu ekleyip, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Hamuru hazırlamak için un, irmik, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba alın. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle açarak içine dövülmüş fındık ve tarçın karışımını ekleyin. Hamuru kapatarak yuvarlayın.

4. Yağlanmış fırın tepsisine tatlıları dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

5. Fırından çıkan tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün ve tatlının şerbeti iyice çekmesi için birkaç saat bekleyin.

Fındıkzade Tatlısı Kaç Kalori?

Fındıkzade tatlısı, yüksek enerji veren ve besleyici bir tatlıdır. Bir porsiyon (yaklaşık 100 gram) Fındıkzade tatlısı ortalama olarak 350-400 kalori içerebilir. Fındık ve şerbetten gelen bu kalori miktarı, tatlının oldukça doyurucu olmasını sağlar. Bu nedenle, porsiyon miktarını dikkatli bir şekilde ayarlamanızda fayda var.

Fındıkzade Tatlısı Püf Noktaları

• Şerbetin soğuk, tatlının ise sıcak olması şerbetin daha iyi çekilmesini sağlar.

• Fındık yerine ceviz veya Antep fıstığı gibi farklı kuruyemişler de kullanabilirsiniz.

Sonuç

Fındıkzade tatlısı tarifi ile sofralarınıza hem şık hem de lezzetli bir tat katabilirsiniz. Fındıkzade tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabını öğrendikten sonra evde rahatça bu tarifi deneyebilir ve misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Özellikle tatlı severler için vazgeçilmez bir tarif olan Fındıkzade tatlısı, doyurucu ve lezzetli olmasıyla favorileriniz arasında yerini alacak.