Elmalı bisküvili tatlı, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif olarak tatlı krizlerine çözüm sunar. Kremanın yumuşak dokusu, bisküvinin kıtırlığı ve elmanın ferahlatıcı aroması bir araya gelerek enfes bir lezzet oluşturur. Bu yazımızda elmalı bisküvi tatlısı tarifi, yapım aşamaları ve püf noktalarını bulabilirsiniz.
Elmalı Bisküvili Tatlı Malzemeleri
Bu pratik tatlı için gerekli olan malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türdedir:
3 adet orta boy elma
1 paket petibör bisküvi
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
Kreması için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Elmalı Bisküvili Tatlı Nasıl Yapılır?
Elmalı harcı hazırlayın: Elmaları soyup rendeleyin. Bir tavaya alın, üzerine toz şekeri ekleyerek orta ateşte pişirin. Elmaları karamelize olduktan sonra tarçını ve cevizi ekleyin, birkaç dakika daha karıştırarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Kremayı hazırlayın: Bir tencereye süt, un, nişasta ve toz şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin, kıvam alınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyin.
Tatlıyı hazırlayın: Servis kabınızın tabanına bir kat bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız elmalı harcı yayın. Üzerine tekrar bir kat bisküvi dizin ve kremayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak birkaç kat daha tekrarlayabilirsiniz.
Dinlendirin ve servis edin: Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Servis etmeden önce üzerine tarçın veya ceviz serpebilirsiniz.
Elmalı Bisküvili Tatlı Püf Noktaları
Tatlıyı daha yoğun bir elma tadı için ekşi elmalarla yapabilirsiniz.
Tatlının daha hafif olması için kremasına şeker miktarını azaltabilir veya süt kreması yerine daha az kalorili bir süt kullanabilirsiniz.
Sonuç
Elmalı bisküvili tatlı tarifi ile hazırlaması kolay, lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Bisküvili elmalı tatlı, her yaştan insanın seveceği hafif bir tatlı olup, özellikle çay saatlerine çok yakışır. Afiyet olsun!
Comments