Çizburger (Cheeseburger) Tarifi

Çizburger, hızlı yemek severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, sulu ve lezzetli bir klasik cheeseburger tarifi!

Malzemeler

Hamburger Köftesi İçin:

• 500 gram dana kıyma (orta yağlı)

• 1 adet soğan (rendelenmiş)

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 1 yemek kaşığı galeta unu

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kimyon

Hamburger İçin Diğer Malzemeler:

• 4 adet hamburger ekmeği

• 4 dilim cheddar peyniri

• Marul yaprakları

• Dilimlenmiş domates

• Dilimlenmiş salatalık turşusu

• İnce doğranmış soğan halkaları

• Ketçap, mayonez, hardal (isteğe bağlı)

Adım Adım Çizburger Yapımı

1. Köfteyi Hazırlayın:

• Geniş bir karıştırma kabında kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyonu iyice yoğurun.

• Köfte harcını 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlak köfteler haline getirin. Köfteleri bir süre dinlendirmek, lezzetlerini artıracaktır.

2. Köfteleri Pişirin:

• Izgara tavasını veya normal bir tavayı orta ateşte ısıtın.

• Köfteleri tavaya alın ve her iki tarafını 4-5 dakika pişirin. Üzerlerine cheddar peyniri koyarak erimesini sağlayın.

3. Hamburgeri Hazırlayın:

• Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesin ve iç kısımlarını tavada hafifçe kızartın.

• Alt ekmeğin üzerine köfteyi koyun. Üzerine marul, domates, turşu ve soğan halkalarını ekleyin. Üst ekmeğin içine ketçap, mayonez veya hardal sürerek sandviçi kapatın.

4. Servis Edin:

• Sıcak olarak servis edin. Yanında patates kızartması veya soğuk bir içecekle harika uyum sağlar.

Cheeseburger Püf Noktaları

• Köfteyi hazırlarken çok fazla yoğurmamaya özen gösterin.

• Hamburger ekmeklerini hafifçe ısıtmak, lezzeti arttırır.

Peynirli Hamburger Kalori Bilgisi

Ortalama bir klasik peynirli hamburger, yaklaşık 500 kalori içerir.

Afiyet olsun!