Hindistan Cevizli Coco Kurabiye Tarifi

Hindistan Cevizli Coco Kurabiye Tarifi için Malzemeler

• 4 adet yumurta akı

• Bir bucuk su bardağı toz şeker

• Iki buçuk su bardağı hindistan cevizi

• Yarım çay bardağı un

Hindistan Cevizli Coco Kurabiye Tarifi Yapılışı

Öncelikle yumurta akı ve toz şekerimizi derin bir tencereye alalım ve beyazlayip kopurene kadar iyice çırpalim.Daha sonra hindistan cevizini ekleyerek tekrar karistiralim. Ocagimizin en küçük gözünde kısık ateste 7-8 dakika karıştırarak pişirelim. Ocaktan alalim ve aralıklarla karistirarak soğutalim ve son olarak unu ekleyelim ve guzelce karıştıralım.(Unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim kivamimiz kek hamurundan biraz daha koyu olmali) Hamurumuzu krema sıkacağı ile yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize yuvarlak sekilde sıkalim.Onceden ısıtılmış 150 derece firinimizda 20 dakika pişirelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.